MANFAAT COKELAT

Mungkin hampir semua orang suka makan cokelat. Ternyata cokelat bukan sekedar kudapan ringan, namun juga memiliki manfaat yang sangat banyak. Dikutip dari sebuah sumber yang tidak diketahui namanya, disampaikan 10 manfaat cokelat bagi kesehatan, yaitu: 

1.Meningkatkan sistem ketebalan tubuh 

2.Meningkatkan sirkulasi darah 

3.Mengurangi perasaan stress dan depresi 

4.Menguyrangi risiko penuaan dini 

5.Menimbulkan perasaan bahagia dan lega 

6.Meningkatkan fungsi otak 

7.Meningkatkan kadar kolesterol baik 

8.Mengurangi peradangan 

9.Mengandung anti oksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh 

10.Membantu mencegah kanker 

Tentunya tetap harus kita perhatikan kadar gula yang ditambahkan di dalam produk cokelat yang kita konsumsi. Manfaat-manfaat cokelat di atas akan semakin besar pada cokelat yang lebih murni atau biasa dikenal sebagai dark chocolate.

LIMA PEKERJAAN DI BIDANG TEKNOLOGI DENGAN BAYARAN TERTINGGI

1.APPLICATIONS DEVELOPMENT MANAGER

Applications Development Manager ini menempati posisi kelima dalam daftar pekerjaan dengan gaji tertinggi dalam bidang teknologi. Posisi ini, nilai tengah gaji pokoknya adalah US$ 120.00 bila dirupiahkan sekitar Rp. 1,6 miliar.

Dalam Applications Development Manager akan membawahi tim dalam pengembangan aplikasi yang membuat perangkat lunak (software) untuk PC, perusahaan, maupun untuk web.

2.SOLUTION ARCHITECT

Posisi selanjutnya diisi oleh Solution Architect. Posisi ini adalah peran yang sering dilakukan oleh konsultan dalam sebuah perusahaan yang menyediakan perangkan lunak (software) maupun perusahaan TI lainnya.

Seorang yang bekerja di Solution Architect akan membantu untuk merancang sistem TI yang memenuhi kebutuhan pelanggan. Nilai dari gaji pokoknya menurut data dari Glassdoor, sama yang diterima oleh seorang Application Development Manager yaitu US$ 120.00 atau sekitar Rp 1,6 miliar.

3.IT MANAGER

Untuk urutan ketiga daftar pekerjaan dengan gaji tertinggi dalam bidang teknologi diisi oleh IT Manager.

Dengan nilai tengah gaji pokok US$ 120.000 atau sekitar Rp 1,6 miliar. Dalam posisi ini IT ini akan bertanggung jawab atas semua teknologi yang digunakan oleh perusahaan tempat mereka bekerja, seperti mengurus PC, server, dan juga perangkat lunak (software) yang akan dibeli perusahaan.

4.SOFTWARE ARCHITECT

Untuk posisi kedua diisi oleh posisi Software Architect dalam pekerjaan dengan gaji tertinggi dalam bidang teknologi.

Untuk nilai tengah gaji pokoknya saja sudah mencapai US$ 128.250 ataupun sekita Rp 1,7 miliar. Seorang yang bekerja dibidang Software Architect bertanggungjawab untuk merancang program program perangkat lunak komputer (software) yang kompleks.

5.SOFTWARE DEVELOPMENT MANAGER

Nah posisi teratas di tempati oleh Software Development Manager dalam perolehan gaji tertinggi dalam bidang teknologi.

Dengan nilai tengah gaji pokoknya sudah mencapai US$ 132.000 bila dirupiahkan sekitar Rp 1,8 miliar. Mereka yang berada dalam posisi Software Developent Manager bertugas untuk mengelola suatu proyek perangkat lunak dimulai dari tahap desain hingga penyelasainnya.

GLUKOSA

Glukosa adalah gula sederhana (monosakarida) yang berfungsi sebagai sumber utama energi di dalam tubuh. Glukosa adalah gula utama yang dibuat tubuh. Tubuh membuat glukosa dari protein, lemak dan, terutama, karbohidrat. Glukosa dihantarkan ke setiap sel melalui aliran darah. Namun, sel-sel itu tidak dapat menggunakan glukosa tanpa bantuan insulin. Glukosa juga dikenal dengan dekstrosa.
.
Setiap tubuh manusia pasti memerlukan glukosa karena elemen ini masih termasuk jenis monosakarida sederhana yang tak hanya dimiliki manusia tapi juga mamalia lainnya. Glukosa sendiri merupakan kata yang asalnya dari bahasa Yunani glukus di mana maknanya adalah manis. Dekstrosa adalah nama lain dari glukosa dan memang rasa aslinya pun adalah manis.
.
Tubuh membutuhkan glukosa karena glukosa dapat dijadikan sumber intermediet metabolisme yang juga berperan sebagai sumber energi. Karena adanya proses fotosintesis yang terjadi, maka glukosa tercipta dan inilah yang menjadi alasan mengapa bahan bakar respirasi seluler menggunakan glukosa.
.
Glukosa adalah zat yang ada di dalam darah yang asalnya dari karbohidrat di dalam makanan maupun minuman yang setiap hari kita konsumsi, jadi dapat dikatakan bahwa asal glukosa adalah dari luar tubuh kita. Glikogen adalah bentuk setelah glukosa disimpan di dalam tubuh dan glikogen ini berada di otot rangka tubuh serta organ hati. Somastostasin, glucagon dan insulin adalah sejumlah faktor utama yang memengaruhi jumlah glukosa dalam tubuh dan hormon-hormon tersebut adalah yang diproduksi didalam kelenjar pankreas.
.
Gula Alami vs. Gula Olahan
.
Glukosa bisa juga disebut dengan istilah gula dan memang glukosa di dalam tubuh kita datangnya dari segala sumber makanan yang kita nikmati setiap hari, namun masih banyak orang yang bingung apa bedanya gula alami dan gula olahan. Gula alami selalu dapat diperoleh dari bahan makanan, seperti sayur dan buah dan ini adalah jenis gula yang paling sehat serta aman untuk dikonsumsi. Sementara untuk gula olahan, jenis ini merupakan jenis yang ditambahkan ke dalam minuman atau makanan.
Jenis gula olahan yang paling kerap dijumpai oleh kita adalah sukrosa atau gula pasir, beberapa orang juga senang menggunakan sirup jagung yang tinggi fruktosa. Gula olahan lebih berisiko meningkatkan berbagai penyakit pada tubuh sehingga sangat penting untuk menjauhi atau membatasi makanan dengan kandungan gula olahan. Hal ini berlaku khususnya bagi anda yang ingin meningkatkan kesehatan serta menurunkan bobot tubuh.
.
Kebutuhan Glukosa Harian
Hal ini sebenarnya tidak pasti karena ada beberapa orang yang tak dapat mengonsumsi gula dan malah menghindarinya sama sekali. Ada pula orang-orang yang santai saja dan bisa mengonsumsi gula dengan tidak harus khawatir bahwa gula mampu mengganggu kesehatannya. Perlu dicermati jumlah maksimum gula olahan yang bisa dan dianjurkan untuk dikonsumsi.
.
Manfaat Glukosa
Meski glukosa kerap dikaitkan dengan penyakit serius semacam diabetes, glukosa sendiri asalkan dikonsumsi menurut kebutuhan harian yang normal, tidak lebih dan tidak kurang, dapat bermanfaat bagi tubuh. Di bawah ini adalah sejumlah manfaat yang bisa tubuh kita rasakan:
.
Sebagai Penyedia Tenaga
Selain karbohidrat serta lemak dan protein, glukosa pun menjadi zat penting dalam menyediakan energi yang besar di mana tubuh akan memanfaatkannya sebagai bahan bakar proses fermentasi, respirasi anaerobic, dan respirasi aerobic. Itulah mengapa banyak orang mengatakan bahwa mengonsumsi yang manis-manis akan memberikan tenaga ber lebih pada tubuh.
.
Sebagai Pendukung Proses Metabolisme
Untuk proses metabolisme pada tubuh supaya lancar dan sempurna, glukosa turut memegang peranan penting karena memang tubuh menggunakannya agar proses metabolisme berjalan baik. Aliran glukosa di dalam darah dapat terserap secara langsung ke jaringan dan sel-sel tubuh sebagai sumber tenaga utama tadi. Ada sebagian glukosa sebagai bahan sumber tenaga, dan glukosa tersebut alirannya akan melaju ke organ hati yang bakal disimpan dalam bentuk lemak di bagian otot serta glikogen di dalam tubuh.
.
Sebagai Bahan Bakar Otak
Penting untuk diketahui bahwa perkembangan sel-sel darah merah, neuron serta otak hanya membutuhkan glukosa untuk tenaga dan apabila sewaktu-waktu asupan karbohidrat tak terpenuhi dengan baik, stok glikogen lah yang akan ditarik oleh tubuh kita untuk mendukung fungsi otak. Saat glikogen tadi gagal, tubuh pun kemudian akan menghasilkan glukosa dengan memecah jaringan otot. Untuk mencegah adanya gangguan maupun kerusakan otot, penting untuk kita memenuhi kebutuhan karbohidrat seperlunya setiap harinya.
.
Sebagai Pengatur Suhu Tubuh
Pada proses fisiologis, seperti halnya pengaturan suhu tubuh, glukosa pun punya peran vital yang tak bisa diabaikan. Setengah dari energi yang diperlukan tubuh kemudian akan dipasok oleh karbohidrat serta glukosa yang tersimpan di mana kita menyebutnya dengan istilah glikogen.
.
Sebagai Analit pada Proses Tes Darah
Pada setiap tes darah, glukosa ini rupanya adalah analit. Normalnya, kadar glukosa yang ada pada amnusia adalah sekitar 70-100 miligram pada setiap 100 ml darah dan ketika seseorang mendapat asupan karbohidrat lebih banyak serta sumber makanan yang mengandung gula, kadar glukosa dipastikan akan bertambah.
Kadar gula akan kembali normal 2 jam setelah seseorang makan di mana ini pengecualian untuk para penderita diabetes melitus dipicu oleh kadar glukosa mereka yang bisa sampai 130 mg lebih pada setiap 100 ml darah.
.
Memperbaiki dan Memulihkan Otot
Glukosa rupanya sangat vital dalam perbaikan dan pemulihan otot terutama setelah otot bekerja banyak ketika kita berolahraga. Kalau biasanya protein adalah zat yang tampak begitu penting untuk kinerja otot, glukosa yang berasal dari karbohidrat pun sangat baik karena otot mendapatkan energi dari glukosa ini. Maka dari itu mengkonsumsi karbohidrat serta protein sangat dianjurkan apalagi bagi yang terbilang rutin melakukan latihan. Setelah latihan, semakin cepat tubuh memperoleh glukosa di dalam aliran darah, otot pun akan makin cepat dalam proses perbaikannya sehingga kekuatannya pun bertambah.
.
Efek Kekurangan Glukosa
Sebegitu pentingnya peranan glukosa di dalam tubuh, jadi jika sampai asupan glukosa terlalu rendah pun jelas akan memberikan efek tak baik bagi tubuh. Berikut sejumlah efek yang harus diwaspadai dan sebaiknya dicegah ketika kita kekurangan kadar gula di dalam darah.
.
Cepat Lelah
Sebelumnya sudah dijelaskan bahwa glukosa adalah penyedia energi bagi tubuh, maka otomatis tanpa adanya glukosa atau saat tubuh kekurangan glukosa tubuh menjadi mudah lelah. Bahan bakar yang seharusnya tersedia di dalam tubuh berkurang sehingga kita pun tak akan tahan apabila harus melakukan aktivitas seperti biasanya. Itulah alasan mengapa glukosa tak boleh sampai kurang di dalam darah kita.
.
Kelaparan
Kelaparan sudah pasti terjadi pada seseorang yang memiliki gula darah yang rendah dan ini merupakan efek yang tidak boleh diabaikan. Kelaparan adalah sumber dari cepat lelahnya tubuh saat beraktivitas karena tenaga yang dikeluarkan akan cepat habis juga. Tak hanya tenaga, nutrisi pun juga berkurang sehingga akan memicu gangguan lambung, seperti halnya penyakit maag yang akan memunculkan gejala rasa perih.
.
Gampang Lemas
Ketika tubuh kelaparan, tak punya tenaga dan cepat merasa lelah, tubuh juga akan gampang lemas karena tubuh pada dasarnya tak memiliki bahan bakar yang cukup, sedangkan bahan bakar datangnya dari gula darah. Rendahnya bahan bakar pada tubuh ini akan memicu tak bertenaganya tubuh sehingga aktivitas sehari-hari pun tidak dapat dilakukan secara maksimal dan bersemangat.
.
Pingsan
Glukosa yang terlalu rendah pun bisa berefek berbahaya dan cukup menyeramkan, contohnya adalah seseorang yang pingsan. Tidak sadarkan diri pada waktu yang cukup lama harus segera mendapatkan penanganan yang benar karena ini bakal diperburuk oleh kondisi matahari yang terik. Pingsan menjadi efek berbahaya apabila tubuh sudah kehilangan atau kekurangan glukosa sementara kegiatan yang dilakukan pun pada level yang berat sehingga energi pun cepat habis. Bila sudah terasa lemas dan tak segera memenuhi asupan glukosa maka dapat berakibat pingsan.
.
Kesulitan Fokus dan Konsentrasi
Karena salah satu fungsi glukosa adalah untuk mendukung kinerja otak dan memberinya tenaga, maka otomatis ketika tubuh tak memiliki cukup glukosa, otak pun tak berfungsi maksimal. Hal ini akan terlihat dari bagaimana kita sulit dalam berkonsentrasi serta fokus pada suatu hal. Kekurangan glukosa mampu membuat sirkulasi darah tak lancar juga sehingga asupan darah dan oksigen yang seharusnya melaju ke otak pun akan menurun. Otak pun akhirnya tak bisa diajak bekerja sama ketika kita beraktivitas, khususnya melakukan kegiatan yang butuh untuk berpikir dan konsentrasi; ini kemudian menjadi alasan kegiatan tak dapat berjalan lancar.
.
Perubahan Perilaku
Kekurangan gula darah atau glukosa juga berdampak pada emosi maupun perilaku seseorang. Perubahan emosi dan perilaku dapat terjadi ketika glukosa tak tercukupi di dalam tubuh sehingga ketika semakin rendahnya glukosa, seseorang dapat secara tiba-tiba menjadi galak atau pemarah yang dilampiaskan ke orang yang ada di sekitarnya.
.
Muncul Kegugupan dan Keringat Dingin
Saat glukosa tak terpenuhi dengan baik, ini bisa membahayakan tubuh di mana tubuh akan mengalami kegugupan yang mungkin tidak biasanya dirasakan. Rasa gugup ini akan timbul secara berlebihan sehingga seseorang akan cukup kesulitan dalam melakukan aktivitasnya secara normal, baik dan benar. Selain itu, rasa gugup juga bisa disertai dengan adanya keringat dingin di mana ini dapat menjadi penyebab jantung berdebar-debar sehingga patut untuk diwaspadai.
.
Menggigil dan Kejang-kejang
Gula darah yang kurang, bahayanya juga bisa menimbulkan efek menggigil pada tubuh sehingga tubuh akan gemetaran. Hal ini bisa terjadi dan dirasakan oleh siapapun bahkan terkadang dapat ditambah dengan kejang-kejang apabila kekurangan gula darah sudah sangat parah dan serius.
.
Kebingungan
Seseorang dengan kadar glukosa yang tak tinggi bahkan di bawah normal dapat mudah merasa bingung yang masih ada kaitannya dengan kurangnya konsentrasi serta fokus pada suatu hal. Karena tak bisa fokus, seseoranga bakal cenderung gampang bingung, entah pada apa yang sedang ia kerjakan atau pada sebuah topik yang tengah dibicarakan sehingga menjadi tak nyambung kalau diajak bicara.
.
Efek Kelebihan Glukosa
Kurangnya asupan glukosa menyebabkan banyak efek terjadi pada tubuh, begitu pun ketika tubuh memperoleh terlalu banyak glukosa dari makanan yang kita nikmati setiap hari. Ada berbagai efek kesehatan yang akan dialami tubuh kita sewaktu gula yang berlebihan kita konsumsi, seperti berikut:
.
Diabetes
Sudah sangat jelas bahwa diabetes merupakan efek terburuk dari konsumsi gula yang di luar batasan atau di luar normal. Diabetes adalah risiko yang dapat terjadi pada seseorang dengan konsumsi gula yang berlebihan sehingga sistem insulin bakal terganggu. Jika asupannya semakin tidak dapat dikendalikan, potensi diabetes pun akan meningkat. Jangan pernah anggap enteng diabetes karena ketika sudah parah dan tubuh mengalami infeksi atau luka maka akan sulit disembuhkan, bahkan tak jarang juga para penderita dengan luka dan infeksi di bagian kaki yang kemudian harus mengamputasi kakinya.
.
Kerusakan Gigi
Ada alasannya mengapa orang tua terkadang ada yang tak membolehkan anaknya makan terlalu banyak permen dan coklat karena bisa merusak gigi. Minuman serta makanan dengan kandungan gula tinggi bisa cepat memunculkan karang dan bahkan lubang. Kalau sudah demikian, itu tandanya kita mengalami sakit gigi. Bakteri akan betah ada di dalam mulut kita dan mereka akan begitu senangnya ketika kita mengonsumsi banyak karbohidrat serta gula karena gula pun adalah makanan mereka. Pada akhirnya akan ada asam yang dihasilkan oleh bakteri ini yang menjadikan gigi gampang berlubang. Itulah mengapa konsumsi jenis makanan manis dianjurkan untuk dikurangi dengan rajin menggosok gigi demi dapat mencegah sakit gigi dan gigi berlubang.
.
Kerusakan Hati
Perlu diperhatikan bahwa rupanya glukosa pun dapat berpengaruh buruk terhadap organ hati atau liver apabila kadar asupan sangat tinggi dan lebih dari normal. Organ hati dapat kehilangan fungsinya karena kerusakan yang disebabkan oleh konsumsi berlebihan akan gula sehingga ini menimbulkan gangguan kesehatan lainnya.
.
Obesitas
Gula yang berlebihan pun bisa menyebabkan kegemukan atau obesitas dan seperti yang kita tahu, kasus obesitas ini dari tahun ke tahun makin meningkat saja. Hal ini dapat terjadi karena kebanyakan orang tak begitu peduli akan apa yang mereka makan dan apakah yang mereka konsumsi dapat berakibat buruk bagi kesehatan tubuh. Glukosa jika sampai berlebihan pun bisa menaikkan risiko penimbunan lemak yang tak terkontrol. Lemak biasanya akan menumpuk terutama di bagian pinggang, perut, paha dan lengan sehingga tak jarang dapat menurunkan rasa percaya diri seseorang. Ada yang lebih serius dari sekadar mengurangi kepercayaan diri terhadap penampilan, yaitu obesitas bisa berujung pada penyakit-penyakit mematikan, seperti penyakit jantung, stroke, kolesterol tinggi dan juga hipertensi atau darah tinggi.
.
Kerusakan Jantung
Setelah kerusakan hati, kita pun perlu mewaspadai adanya kerusakan jantung akibat kebanyakan gula darah. Diungkapkan oleh sebuah penelitian bahwa gula berlebih mampu memicu gangguan kinerja organ jantung sehingga fungsinya tak normal lagi. Fungsi jantung adalah sebagai pemompa darah dan karena terjadi kerusakan, maka otot jantung menjadi berubah. Bila hal ini diabaikn begitu saja, gagal jantung adalah akibat fatal yang perlu menjadi perhatian.
.
Kanker
Tingginya kadar gula darah juga dapat membuat seseorang mengidap kanker dan ini menjadi salah satu efek paling buruk dan mematikan apabila tak segera mengontrol asupannya. Rendahnya kesempatan untuk bertahan hidup bisa dipicu oleh jumlah tinggi glukosa di dalam tubuh, dan kanker seperti kanker usus besar serta kanker payudara adalah potensi yang sebaiknya dicegah.
.
Mudah Lapar
Sifat buruk dari gula bagi tubuh adalah dapat membuat tubuh menjadi kecanduan, hal ini sama seperti alkohol. Ketika meninggalkan atau mulai membatasi asupan gula yang berlebih, sebagai efeknya seseorang akan mengalami mudah lapar. Keinginan untuk kembali mengonsumsi gula banyak pun akan muncul sehingga tak mudah untuk lepas dari gula.
.
Penuaan Sel Otak
Efek buruk pun juga dapat terjadi pada otak ketika konsumsi gula terlalu berlebihan. Seperti yang telah dikemukakan oleh sebuah penelitian, konsumsi gula yang terlalu tinggi bisa mengakibatkan sel-sel otak mengalami penuaan. Ketika glukosa kurang, fungsi otak terkena dampaknya, begitu juga saat kelebihan glukosa di mana sel otak dapat menua sehingga kadar gula perlu dicek dan dikontrol sebaik mungkin.
.
Sumber Makanan Tinggi Glukosa
Untuk dapat mengontrol asupan gula atau glukosa, tentu setiap kita wajib mengetahui apa saja sumber makanan yang mengandung glukosa tinggi. Berikut adalah daftar makanan yang sebaiknya dibatasi untuk mencegah efek buruk kelebihan gula, dihindari ketika gula darah sudah tinggi, dan dikonsumsi apabila diketahui gula darah sangat kurang.
.
Yogurt
Banyak orang menyukai yogurt karena kelezatannya, tapi kandungan gula di dalamnya bukan main tingginya sehingga bila dikonsumsi terlalu banyak dan sering bisa berbahaya juga. Untuk lebih amannya bagi kesehatan, plain yogurt adalah yang paling direkomendasikan dan sebagai penambah rasa manisnya, bisa ditaburi buah berry di atasnya.
.
Susu
Penting sekali susu bagi kesehatan manusia, terutama karena kandungan mineral kalsiumnya yang tinggi sehingga membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang sempurna berikut juga memperkuatnya. Namun saat konsumsi susu berlebihan, ini juga otomatis meningkatkan asupan glukosa.
.
Minuman Kemasan dan Jus Buah
Minuman berenergi, soft drink atau bahkan jus buah dalam bentuk kemasan atau yang dijual di luar sangat kaya akan gula dan meski tampak sehat, justru inilah yang dapat menaikkan risiko diabetes bila mengonsumsinya berlebihan. Jus botolan dan kalengan pun jangan dikira aman karena sebotolnya pun dianggap setara dengan gula 10 sendok teh, berikut kandungan gula pada minuman soda kalengan.
.
Saus Salad/Salad Dressing
Saladnya sendiri atau sayuran-sayuran yang diolah menjadi salad bukanlah yang harus dikhawatirkan karena sayuran tak akan menjadi masalah bagi kesehatan. Yang perlu difokuskan di sini adalah penggunaan salad dressing atau saus salad yang dalam takaran 2 sendok makan saja terkandung gula 2 gram, bahkan ada yang lebih dari itu. Sejumlah jenis saus yang digunakan untuk salad terbuat dari kombinasi cuka raspberry serta bahan-bahan lainnya yang bergula tinggi. Itulah alasan mengapa untuk menikmati salad, campuran sari jeruk nipis, minyak zaitun dan sejumlah bumbu rendah gula lainnya bisa dipertimbangkan daripada harus memakai saus yang biasanya. Bahan-bahan ini malah justru lebih aman dalam mengontrol kadar gula darah kita dan lebih sehat untuk tubuh.
.
Saus Barbecue
Saus barbecue memang tampak tak aman bagi kesehatan karena kadar garamnya yang cukup tinggi, tapi rupanya kadar gula pun termasuk banyak. Untuk kesehatan, pesta barbecue bisa dilengkapi dengan mustard saja sebagai pengganti saus barbecue sehingga akan terhindar dari gula darah tinggi dan efek buruknya.
.
Roti Tepung
Kandungan gula di roti tepung sudah jelas tinggi sehingga amat sangat disarankan untuk mengonsumsi roti gandum yang gulanya lebih rendah. Bahkan roti gandum juga lebih baik karena seratnya yang tinggi.
.
Apel Merah
Asupan gula yang terlalu tinggi juga bisa didapat dari apel merah. Apel memang menjauhkan kita dari penyakit maupun dokter karena antioksidannya, tapi bukan berarti kita bisa mengonsumsinya terlalu banyak tanpa batas. Konsumsi apel lebih dari senormalnya bakal menaikkan risiko kadar gula tinggi yang akan memicu pada berbagai penyakit. sehat ini semakin populer saja. Serat yang tinggi di dalamnya memang diyakini bagus, apalagi sangat baik dalam membantu kita yang tengah diet.
.
Makanan Olahan
Jangan anggap enteng makanan olahan karena ini pun bisa menjadi penyebab dari kadar gula yang tinggi di dalam tubuh, apalagi makanan olahan yang dikemas. Carilah makanan bernutrisi dan segar dengan pengolahan yang benar dan menyehatkan supaya bisa menghindari segala efek buruk glukosa berlebihan.
.
Kue dan Permen
Permen rata-rata memberikan rasa manis dan kue pun juga dibuat dari gula yang banyak beserta karbohidrat olahan yang kadarnya bisa membahayakan tubuh bila dikonsumsi terlalu sering. Bukannya tidak boleh mengonsumsi makanan-makanan enak ini, tapi kita perlu tahu cara membatasi konsumsinya agar kadar gula tetap pada kondisi stabil. Demi kesehatan dan normalnya gula darah, pengecekan dapat dilakukan rutin. Ini akan otomatis menghindarkan kita dari penyakit dan efek buruk kekurangan maupun kelebihan glukosa.

SUMBER PANGAN MENGANDUNG YODIUM

Pentingnya Menjaga Asupan Yodium Harian

Garam pada umumnya digunakan sebagai bahan pengasin makanan agar terasa gurih dan tidak hambar. Tak hanya rasanya yang asin, garam bisa memberikan kandungan yodium yang manfaatnya sangat baik bagi kesehatan. Mulai sekarang, kenali manfaat asupan yodium harianmu agar terhindar dari gangguan-gangguan akibat kekurangan atau kelebihan yodium.

Yodium adalah zat alami yang banyak terdapat di dalam kandungan tanah, air laut, dan garam. Yodium sangat dibutuhkan oleh tubuh bila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Perlu diketahui, tubuh manusia tidak dapat memproduksi yodium dengan sendirinya. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi makanan dan minuman yang kaya akan kandungan yodium, seperti produk olahan susu, hidangan laut (seafood), daging, beberapa jenis roti, dan telur.

Kandungan yodium berguna bagi tubuh dalam pembentukan hormon tiroid. Jumlah hormon tiroid yang dihasilkan akan memengaruhi kembali kinerja kelenjar tiroid. Kelenjar tiroid sendiri bertugas untuk menciptakan dan menyimpan hormon yang bermanfaat bagi fungsi seluruh sel di dalam tubuh. Hormon ini bekerja demi menstabilkan detak jantung, tekanan darah, suhu tubuh, serta mengatur jumlah dan jenis makanan yang diubah menjadi sumber energi.

Agar bisa menghitung kebutuhan yodium harian Anda, perlu diketahui bahwa dalam satu sendok makan garam mengandung yodium sebanyak 70 mikrogram. Ada pun kebutuhan asupan yodium normal bagi orang dewasa sebanyak 100-150 mikrogram per hari. Berikut ini adalah ambang batas asupan yodium sesuai orang yang mengonsumsinya:

§  Bayi di bawah usia 1 tahun: 50-90 mikrogram/hari

§  Anak-anak usia 1-11 tahun: 90-120 mikrogram/hari

§  Ibu hamil: 220 mikrogram/hari

§  Ibu menyusui: 290 mikrogram/hari

§  Orang dewasa: 1.100 mikrogram/hari.

Kekurangan yodium

Kekurangan asupan yodium harian atau dikenal dalam istilah medis sebagai hipotiroidisme. Ini adalah kondisi di mana kurang aktifnya kelenjar tiroid sehingga tidak mampu memproduksi hormon yang dibutuhkan tubuh.  Gejala dari hipotiroidisme adalah kulit kering, susah buang air besar, suara serak, wajah pucat, serta terjadinya pembengkakan. Di Indonesia, gangguan ini biasa disebut gangguan kekurangan yodium (GAKY), kondisi ini bisa menyebabkan berbagai kondisi, seperti:

§  Kerusakan otak

§  Penyakit gondok (goiter)

§  Bagi wanita bisa mengakibatkan terhentinya siklus menstruasi, yang pada akhirnya bisa menyebabkan kemandulan.

§  Karena bisa memengaruhi janin, ibu hamil berisiko melahirkan bayi yang terlahir dengan mengalami gangguan proses belajar atau bahkan keterbelakangan mental.

§  Penyakit yang menyerang sistem kekebalan tubuh (autoimun), akibatnya akan meningkatkan risiko munculnya kanker tiroid.

Kelebihan mengkonsumsi makanan yang mengandung yodium

Kelebihan asupan yodium dapat membuat kelenjar tiroid menjadi terlalu aktif atau dikenal dengan istilah hipertiroidisme.  Jika Anda mengalami hipertiroidisme, segala proses dan fungsi tubuh akan mengalami percepatan. Akibatnya Anda akan mengalami gejala-gejala seperti menurunnya berat badan dengan cepat, melemahnya kondisi tubuh, detak jantung semakin cepat dan/atau tidak beraturan, serta susah tidur.

Penting bagi Anda agar lebih jeli dalam memilih jenis makanan atau minuman yang berbahan dasar garam yodium. Saat ini, garam yodium cukup mudah ditemui di pasaran dengan harga yang terjangkau. Anda bisa mengolah bermacam-macam hidangan dari makanan atau minuman yang memiliki kandungan yodium tinggi, seperti yogurt rendah lemak, ikan laut, dan rumput laut. Segera berkonsultasi kepada dokter jika terjadi tanda-tanda akibat kekurangan atau kelebihan yodium untuk mendapatkan penanganan sesuai dengan kondisi yang dialami.

DIABETES MELLITUS

Diabetes Mellitus, DM (bahasa Yunani: διαβαίνειν, diabaínein, tembus atau pancuran air) (bahasa Latin: mellitus, rasa manis) yang juga dikenal di Indonesia dengan istilah penyakit kencing manis adalah kelainan metabolisme yang disebabkan oleh banyak faktor seperti kurangnya insulin atau ketidakmampuan tubuh untuk memanfaatkan insulin (Insulin resistance), dengan symton berupa hiperglikemia kronis dan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, sebagai akibat dari: defisiensi sekresi hormon insulin, aktivitas insulin, dan/atau keduanya.

Penyakit diabetes mellitus yang dikenal sebagai penyakit gula atau kencing manis terjadi pada seseorang yang mengalami peningkatan kadar gula (glukosa) dalam darah akibat kekurangan insulin atau reseptor insulin tidak berfungsi dengan baik.
.
Jenis-Jenis Diabetes
.
Diabetes Mellitus (DM) dibagi menjadi beberapa tipe.
* DM tipe I biasanya menimbulkan gejala sebelum usia pasien 30 tahun, walaupun gejala dapat muncul kapan saja.
Pasien DM tipe I memerlukan insulin dari luar tubuhnya untuk kelangsungan hidupnya.
* DM tipe II biasanya dialami saat pasien berusia 30 tahun atau lebih, dan pasien tidak tergantung dengan insulin dari luar tubuh, kecuali pada keadaan-keadaan tertentu.
* Tipe DM lainnya adalah DM gestasional, yakni DM yang terjadi pada ibu hamil, yang disebabkan oleh gangguan toleransi glukosa pada ibu hamil tersebut.
.
Diabetes yang timbul akibat kekurangan insulin disebut
** DM tipe 1 atau Insulin Dependent Diabetes Mellitus (IDDM).
Sedang diabetes karena insulin tidak berfungsi dengan baik disebut
** DM tipe 2 atau Non-Insulin Dependent Diabetes Mellitus (NIDDM).
.
Insulin adalah hormon yang diproduksi sel beta di pankreas, sebuah kelenjar yang terletak di belakang lambung, yang berfungsi mengatur metabolisme glukosa menjadi energi serta mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen yang disimpan di dalam hati dan otot.
.
Tidak keluarnya insulin dari kelenjar pankreas penderita DM tipe 1 bisa disebabkan oleh reaksi autoimun berupa serangan antibodi terhadap sel beta pankreas.
.
Pada penderita DM tipe 2, insulin yang ada tidak bekerja dengan baik karena reseptor insulin pada sel berkurang atau berubah struktur sehingga hanya sedikit glukosa yang berhasil masuk kedalam sel.
.
Akibatnya, sel mengalami kekurangan glukosa, di sisi lain glukosa menumpuk dalam darah. Kondisi ini dalam jangka panjang akan merusak pembuluh darah dan menimbulkan berbagai komplikasi. Bagi penderita Diabetes Melitus yang sudah bertahun-tahun minum obat modern seringkali mengalami efek yang negatif untuk organ tubuh lain.
.
Gejala-Gejala Diabetes
.
Gejala DM tipe II antara lain:
rasa haus yang berlebih, buang air kecil lebih sering (frekuensi terbangun dari tidur untuk berkemih saat malam hari menjadi lebih sering dari biasanya), banyak makan, penurunan berat badan tiba-tiba tanpa sebab yang jelas
Diagnosis ditegakkan dengan pemeriksaan kadar gula darah, yakni gula darah setelah puasa, yaitu Glukosa Puasa, Glukosa 2 JPP dan/atau Glukosa Sewaktu.
.
Jika tidak cepat ditangani, dalam jangka panjang penyakit Diabetes bisa menimbulkan berbagai komplikasi, seperti :
– Penglihatan kabur
– Penyakit jantung
– Penyakit ginjal
– Gangguan kulit dan syaraf
– Pembusukan
– Gairah sex menurun
.
Makanan Diet Diabetes
.
Bagi penderita penyakit diabetes sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang sehat dan berpengaruh baik pada kadar gula. Hal ini dikarenakan menurunnya produksi hormon insulin dari pankreas sehingga menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi tinggi. Maka dianjurkan bagi para penderita diabetes untuk mendapatkan makanan yang mengandung karbohidrat dari whole grain, sayuran, buah-buahan dan susu rendah lemak.
.
Makanan diet yang dianjurkan bagi penderita diabetes, antara lain :
– Kacang polong, kacang panjang dan buncis
– Apel, aprikot dan pir
– Oats
– Roti gandum dan ubi jalar
– Susu krim dan yogurt rendah lemak
– Daging unggas dan daging merah rendah lemak
– Makarel, sarden, dan salmon
– Labu dan biji rami
– Buah dan sayur-sayuran
– Beras merah
.
Makanan tersebut dianggap dapat memberikan asupan zat yang sangat dibutuhkan para penderita diabetes, tanpa membahayakan kesehatan penderita tersebut. Selain jenis makanan, para penderita diabetes juga harus memperhatikan porsi makanan dan jadwal makannya. Dengan memperhatikan ketiga hal tersebut, maka dapat meminimalisir kemungkinan meningkatnya kadar gula dalam darah.
.
Makanan Pantangan Diabetes
.
Penderita Diabetes juga memiliki makanan yang harus dipantang. Ini dikarenakan tingginya kadar gula dalam darah. Hal tersebut dianjurkan supaya kondisi kesehatan penderita tersebut dapat terjaga dengan baik. Berikut ini adalah makanan yang harus dijauhkan oleh penderita diabetes, yaitu :
– Nasi
– Kafein
– Kentang
– Mie dan pasta
– Roti putih
– Nangka dan durian
.
Jika makanan yang disebutkan diatas dihindari oleh penderita diabetes, maka hal tersebut dapat membantu mereka dalam menjaga kestabilan gula dalam darah.

MANFAAT PEPAYA BAGI TUBUH

Pepaya (Carica papaya L.) merupakan salah satu buah yang memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh semua orang. Buah ini mudah ditemukan di daerah pedesaan maupun di pasar tradisional dan modern. Harganya yang relatif murah, menjadikan buah tersebut dapat dinikmati oleh semua orang di berbagai kelas sosial yang berbeda. Buah ini sangat lezat untuk dimakan saat daging buahnya sudah masak atau matang. Dengan tekstur daging yang lembut dan rasanya yang manis, anak kecil pun sangat menyukai buah ini. Buah pepaya juga memiliki keistimewaan untuk kesehatan tubuh anda. lalu, apa saja keistimewaan buah pepaya bagi kesehatan tubuh anda…???

     Sahabat, tips kesehatan. Buah pepaya juga dikenal dengan nama kates (dalam bahasa jawa). Buah ini banyak di temukan pada daerah-daerah yang beriklim tropis. Sebagian besar buah ini berbentuk lonjong memanjang yang bisa mencapai ukuran 20 inci. Terkait dengan kandungan gizinya, buah pepaya termasuk salah satu buah bernutrisi lengkap. Vitamin A, C, K, E, folat, potassium, dan serat merupakan kandungan nutrisi dalam buah pepaya tersebut. Tips kesehatan akan mengulas berbagai keistimewaan buah pepaya terkait berbagai kandungan gizi dalam buah tersebut. Berikut ini 7 keistimewaan pepaya bagi kesehatan tubuh anda :

1. Penangkal Penyakit Jantung. Memiliki jantung yang sehat menjadi impian semua orang. Dengan rutin mengkonsumsi buah pepaya akan membantu membuat organ jantung lebih sehat dan terhindar dari resiko penyakit pada jantung.
2. Pencernaan Yang Lebih Sehat Dan Terjaga. Organ pencernaan memiliki peranan begitu penting dalam hal mengolah dan mendistribusikan berbagai nutrisi makanan ke seluruh tubuh. Kandungan serat, vitamin A, C, E serta beta-karoten di dalam pepaya berfungsi untuk menyehatkan organ pencernaan dan mampu meminimalisir penyakit kanker pada usus besar anda.
3. Penglihatan Yang Lebih Baik. Selama ini, mungkin wortel di anggap salah satu makanan terbaik untuk mendukung kesehatan mata. Namun, faktanya, pepaya juga sangat baik untuk organ mata anda. Ini dikarenakan, pepaya memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi pula.
4. Mencegah Kanker Prostat Pada Pria. Bagi para pria yang ingin terhindar dari jenis kanker prostat, mulailah untuk mengkonsumsi buah bulat lonjong tersebut. Karena buah pepaya mengandung likopen yang berfungsi menghindarkan dari penyakit kanker prostat pada pria.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam pepaya dapat membantu menjaga dan meningkatkan sistem imun yang dimiliki oleh seseorang. Sehingga, tubuh tidak mudah sakit meskipun kondisi cuaca sering berubah secarat tak menentu.
6. Melancarkan Buang Air Besar. Dengan menyediakan buah pepaya sebagai menu makanan anda sehari-hari, maka masalah sembelit atau susah buang air besar tidak akan di jumpai atau diderita oleh anda.
7. Pelindung Dari Berbagai Radikal Bebas. Udara yang kita hirups setiap hari sudah tercampur dengan berbagai zat radikal bebas yang bisa menurunkan dan membahayakan kesehatan tubuh seseorang. Dengan mengkonsumsi buah pepaya mampu melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas yang berbahaya tersebut.